W obecnych czasach w sprzedaży można znaleźć różne typy mąk, które są przeznaczone do przygotowywania zróżnicowanych wypieków. Warto dowiedzieć się nieco więcej na ich temat. Mąka tortowa Wśród różnych rodzajów mąk można wskazać typ 450, który inaczej nazywany jest mąką tortową. Zawartość popiołu w tym rodzaju mąki nie powinna przekraczać 0,5%. Jest to dość lekki […]